2007年08月04日
シャトー綾
今日のお昼ご飯は・・・
昼間っから
フレンチー

綾町の酒泉の杜の敷地内にある『シャトー綾』
お食事券を頂いたのでチョットの手出しで

まずは前菜から
「夏の特選素材盛り」
写真撮る前に、食べちゃいました・・・
生ハムだとか、地鶏のレバーのペーストがパンに塗ってあるのとかがありました
次は「赤カブの冷製スープ」

何と言っても色がキレイ
お味はコーンスープのようで美味でございました
自家製パンも、モチモチ美味しかったぁ
お次は「夏野菜の冷製カッペリーニ サラダ仕立て」

トマトペーストみたいのが乗っかってて、サッパリお味でした
そして、そして「若鮎のフリッジェレ 彩り野菜添え」

これまた美味しかったですが、得に骨の部分をカリッと揚げているのが最高に美味しかった
・・・と、何やら外から怪しげなマジックショーの音楽が『チャラリラリラ~
』と聞こえてきましたが
今日は地元のお祭りなので
まっ、かなり気にはなりますが・・・
気にせず次っっ
「タンシチューと宮崎牛のステーキ盛り合わせ」

こーれはっ!!とろけちゃいました
柔らかく・・・ジューシー・・・
うぅ~ん、思い出しヨダレがっっ
最後はデザートで締めです「季節のスイーツ」

あっっ
一口食べちゃってますけど
細かい味の表現は難しいですが・・・最高に美味しかったです

んんー・・・
もっと上手に表現できたら・・・
『○○のオーケストラやぁ
』とか・・・??
さぁ
今日は宮崎は花火大会ですね
皆さん行くのかな??
私は、あ・え・て!
超
ローカルなお祭りに行ってきマース

昼間っから



綾町の酒泉の杜の敷地内にある『シャトー綾』

お食事券を頂いたのでチョットの手出しで


まずは前菜から

「夏の特選素材盛り」

写真撮る前に、食べちゃいました・・・

生ハムだとか、地鶏のレバーのペーストがパンに塗ってあるのとかがありました

次は「赤カブの冷製スープ」

何と言っても色がキレイ

お味はコーンスープのようで美味でございました

自家製パンも、モチモチ美味しかったぁ

お次は「夏野菜の冷製カッペリーニ サラダ仕立て」

トマトペーストみたいのが乗っかってて、サッパリお味でした

そして、そして「若鮎のフリッジェレ 彩り野菜添え」

これまた美味しかったですが、得に骨の部分をカリッと揚げているのが最高に美味しかった

・・・と、何やら外から怪しげなマジックショーの音楽が『チャラリラリラ~


今日は地元のお祭りなので

まっ、かなり気にはなりますが・・・
気にせず次っっ

「タンシチューと宮崎牛のステーキ盛り合わせ」

こーれはっ!!とろけちゃいました

柔らかく・・・ジューシー・・・
うぅ~ん、思い出しヨダレがっっ

最後はデザートで締めです「季節のスイーツ」

あっっ


細かい味の表現は難しいですが・・・最高に美味しかったです


んんー・・・

『○○のオーケストラやぁ

さぁ


皆さん行くのかな??
私は、あ・え・て!
超



Posted by くらら at 19:12│Comments(6)
この記事へのコメント
赤カブのスープ!!
すごい!!
キレイな色~ヾ(>▽<)o
いちごミルクみたい♪
可愛い~☆☆☆
飲むのもったいないですねww
お祭り、たくさん楽しんできてください♪
すごい!!
キレイな色~ヾ(>▽<)o
いちごミルクみたい♪
可愛い~☆☆☆
飲むのもったいないですねww
お祭り、たくさん楽しんできてください♪
Posted by 葉月 at 2007年08月04日 21:15
お昼からフレンチ良いですね☆
私も宮崎の花火じゃなくて、ローカルの方の祭りに行ってきましたヾ(≧∇≦)〃
私も宮崎の花火じゃなくて、ローカルの方の祭りに行ってきましたヾ(≧∇≦)〃
Posted by Hide at 2007年08月04日 21:33
ピンクのスープ(@_@)
思わず目を奪われてしまいました。
赤カブでコーンスープのようなお味…。
どうやって作っているのかしら?
気になる…。
本当に食べるのがもったいないほど美しいですね。
若鮎と牛は…随分と食べていない食材…。
写真だけでヨダレものです♪( ̄▽+ ̄*)
思わず目を奪われてしまいました。
赤カブでコーンスープのようなお味…。
どうやって作っているのかしら?
気になる…。
本当に食べるのがもったいないほど美しいですね。
若鮎と牛は…随分と食べていない食材…。
写真だけでヨダレものです♪( ̄▽+ ̄*)
Posted by miki at 2007年08月05日 00:03
葉月さん☆
赤カブのスープ、キレイな色でしょ?
見た目、何だか甘そうな味をイメージしちゃいますが
食べたときの味とのギャップにビックリしました♪
美味しかったですよぉ!
Hideさん☆
食事券を貰ったおかげで、セレブな気分があじわえましたぁ♪
ローカルなお祭り・・・食べ物も安かったりして、なかなか楽しいですよね♪
結構、こった事してますしね(*^_^*)
mikiさん☆
どうやって作ってるんでしょうねぇ??
ホント気になります!
きっと、mikiさんなら、食べてみただけでも
だいたいの作り方の推測はつけれそうですね(^o^)
私は『おいしー』ってだけで、全然です(^_^;)
赤カブのスープ、キレイな色でしょ?
見た目、何だか甘そうな味をイメージしちゃいますが
食べたときの味とのギャップにビックリしました♪
美味しかったですよぉ!
Hideさん☆
食事券を貰ったおかげで、セレブな気分があじわえましたぁ♪
ローカルなお祭り・・・食べ物も安かったりして、なかなか楽しいですよね♪
結構、こった事してますしね(*^_^*)
mikiさん☆
どうやって作ってるんでしょうねぇ??
ホント気になります!
きっと、mikiさんなら、食べてみただけでも
だいたいの作り方の推測はつけれそうですね(^o^)
私は『おいしー』ってだけで、全然です(^_^;)
Posted by くらら at 2007年08月05日 22:56
すごくかわいいスープに惹かれてきました~★
他の料理もおいしそう♪綾も久しく行ってないな~!!
他の料理もおいしそう♪綾も久しく行ってないな~!!
Posted by ありんこ at 2007年08月07日 23:03
ありんこさん♪
カワイイでしょ?(*^_^*)
綾方面は、この暑い時期、涼みに行くのに最適ですねぇ☆
カワイイでしょ?(*^_^*)
綾方面は、この暑い時期、涼みに行くのに最適ですねぇ☆
Posted by くらら at 2007年08月08日 12:52